звук - материал, над которым работает музыка, как вид искусства
( этих гребаных людишек
), а ритм - один из методов организации звука. саунд - это скорее "звучание", чем "звук", стилистическое понятие для описания музыки и ее элементов.
Психоакустика - наука, которую вообще нефиг сюда примешивать, это штука частная.
но педивикия прекрасно определила:
"разновидность искусства, воплощающая идейно-эмоциональное содержание в звуковых художественных образах."